スビョークラ（ビーツ）
Свёкла
スビョークラ（ビーツ）はロシア料理に使う代表的な野菜です。
ロシア料理にスビョークラ（ビーツ）は必須なのですが、生のスビョークラを使うか缶詰のスビョークラを使うかは悩ましいところです。
もちろん、生のスビョークラを使ったほうが色、味ともにいいのですが、調理をする際にキッチンが真紫になってしまいます。
そこで、一度、缶詰のスビョークラを試してみて自分なりに満足のいく味が出せれば缶詰のスビョークラでも問題はないでしょう。
スビョークラ（ビーツ）の画像
スビョークラ（ビーツ）の通販
生のスビョークラ（ビーツ）
長野県産 ビーツ(Lサイズ・1kg1－5個入り)
缶詰のスビョークラ（ビーツ）
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スビョークラ（ビーツ）の動画
ロシアでは地域によって大学生は野菜の収穫をする義務があります。
もちろん遊び盛りの学生ですのでほとんどの学生は野菜の収穫など
したくはありません。ですので、動画の途中でスビョークラで遊んでいる学生を
見ることができます。でも、考えようですが日本でも高校生、大学生あたりの年齢に
なったときにこの様な行事をするのもいいと思います。
幼稚園の芋ほりじゃ記憶にあまり残りません。
あとここでもビーツと書きましたが単数形はビートです。BeetsとBeet
なぜか日本ではビーツという複数形が用いられています。
動画のタイトルがсвеклаになっていますが、印刷物などでは ё の代わりに е を使うことが多くあります。
